Tavşanlı Leblebisi
Tavşanlı leblebisi dünyaca ünlü olup Fransa’da Dünya Kalite Ödülü verilmiştir. Aynı zamanda Tavşanlının sade leblebisi Paris’te ödül alıp 2003 yılında tescillenmiştir.
Leblebinin ana vatanı olarak bilinin tavşanlıda çok sayıda leblebi imalathanesi vardır.
Tavşanlı’da üreticiler, leblebileri çeşitli baharatlar ve şekerlerle tatlandırıp Çikolatalı, susamlı, haşhaşlı, sakızlı, kahveli, keçi boynuzlu, tarçınlı gibi çeşitleri bulunan leblebi,
İlçemizde yıllık 30 bin ton civarında üretilip birçok Avrupa ve Arap ülkesine ihraç edilmektedir.
Tavşanlı leblebisinin Dünyada öne çıkması nedenlerinden biriside. Türkiye’de ilk ve tek olan Tavşanlı Leblebiciler odasıdır. Halen 115 üyesi bulunan sivil toplum kuruluşu faaliyetlerine devam etmektedir.
